今年農曆除夕，我們沒有外出餐廳吃，自己做年菜在家圍爐。

近幾年農曆除夕，我們都在餐廳吃；今年，我們喜歡吃的那幾家，都巳客滿沒有訂到位。

老婆說：好多年都沒有親手做年菜，既然訂不到餐廳，那就自己做幾道年菜，在家圍爐。再說今年，天氣下雨濕冷，視線不是很好，夜間開車不很方便。

我想圍爐年菜，主菜就是火鍋囉！所以我們在這道菜裏，放很多食材；年年有魚（餘），是必備的，還有烏魚子做冷盤，長年菜也是不能少的，等等。。。。其餘就不一，一列出，不然就在報菜單。

吃過年夜飯，開始發壓歲錢，和餘興節目開始。