緑豆糕。是先父在夏天最喜歡吃的點心；我看到綠豆糕就會懷念父親。

在大陸家鄉的時候，每到夏天，父親總會買綠豆糕回來給大家吃；他的論點是，綠豆有消暑解毒功效，製作點心來吃，美味解饞。小時候聽父親講，會把他記住。長大後因各人口感不一樣，我并沒有像父親那麼喜歡吃，綠豆糕在口內化開後，會把口水吸乾，舌頭有推不動的感覺，吞嚥也不順暢，非要喝口水才能吞下。

這是小時候的往事，父親1946年去世，那年我才18歲。記得在家鄉，好像只有在夏天才有綠豆糕賣，在台灣隨時都買得到，內人和子女們也會買來吃，我偶爾會吃一兩塊，現在83歲的年齡，更是不能多吃，糖分，油脂，這都是要注意的。