若自己沒有實際作菜經驗，照食譜做，還是不好吃。

南瓜，味甜，家庭很少用來作菜配飯吃，不下飯；一般家庭口味（中餐）都是喜歡吃咸和辣。

台北是個多元化的城市，尤其是飲食更是多元且普及；我和老伴時常外食，第一次吃到南瓜湯，還真好吃，可是我們自己不會做；食譜買回來很久，也看了多遍，其中有一項材料是鮮奶油，我搞不清楚它長什麼樣子，在那兒買。

前兩天逛大賣場，在乳品貨架上看到了＂鮮奶油＂，買回來昨天學做，烹煮程序不複雜，依樣畫葫蘆，照食譜做。我做出來的南瓜湯，不只樣子不像，口味更是不對味。老伴品嚐半湯匙，伸伸舌頭沒有再喝，剩餘的當然是自己全喝光。

什麼事看人做容易，自己做還挺難的。